보양식 썸네일형 리스트형 보양식 장어 효능 및 궁금증 정리 보양식 장어 효능 및 궁금증 정리 비싸서 못 먹었던 장어의 가격이 요즘 40% 정도 싸졌어요. 뱀장어 공급은 지난해보다 늘었지만, 코로나 19로 외식 수요가 줄어들었기 때문입니다. 날씨가 더워진 요즘, 보양식으로 장어를 먹어 보는 것은 어떨까요? 오늘은 평소에 장어에 대해 궁금했던 것을 알아보도록 하겠습니다. 장어는 몸통보다 꼬리가 더 좋은가요? 장어를 먹으면 꼬리 쟁탈전이 벌어집니다. 몸체는 여러 개가 조각되어 있지만 꼬리는 하나뿐인 희귀성 때문이지요. 가장 큰 이유는 장어의 꼬리가 남자의 정력에 좋다는 속설에 있는 것입니다. 하지만 이 속설은 사실이 아닙니다. 오히려 장어 꼬리보다는요. 몸통에 영양소가 많다고 하는데요. 부경대 식품생명공학부의 연구에 따르면 장어 꼬리는 몸통보다 지방 함량이 높은 반면.. 더보기 이전 1 다음
